Wissembourg OT
Vous êtes ici : > Restaurants, vins et gastronomie > Vins et vignobles
Aller directement au contenu principal

Vins et vignobles

Le Vignoble de Cléebourg

L'introduction de la vigne dans la région est due selon certains aux romains, selon d'autres aux moines bénédictins de l'abbaye de Wissembourg dès le VIII° siècle. Planté sur les coteaux exposés au sud-sud/ouest  le vignoble se trouve à une altitude de 180 à 280 mètres, un sol argilo-limoneux complète la qualité du terroir qui a permis au vin de Cléebourg de connaître une période faste jusqu'au XIX° siècle et de survivre à la période noire du phylloxera. Durant la seconde guerre mondiale, les plantations sont arrachées par l'Etat allemand. Mais dès 1946, les viticulteurs se regroupent et décident de créer la Coopérative Viticole, ils replantent entièrement le vignoble (premier remembrement viticole en France). La Coopérative viticole regroupe environ 195 vignerons qui exploitent 189 hectares de vignes situées sur les communes de Cléebourg, Oberhoffen, Rott et Steinseltz. La production comprend les sept cépages alsaciens et deux sortes de crémant. Elle produit annuellement près de 15.000 hectolitres de vins et crémants d'Alsace.

Présentation de la Région Viticole et de la Coopérative de CLEEBOURG

La Région:

  • Dans le Nord de l'Alsace à 60 km de Strasbourg, autour de Wissembourg
  • L'aire d'appellation s'étend sur les communes de CLEEBOURG-ROTT-OBERHOFFEN- STEINSELTZ-RIEDSELTZ et WISSEMBOURG
  • Les vignes sont plantées sur les coteaux exposés sud-sud/ouest ( pour bénéficier au     maximum de l'ensoleillement). Les plantations se trouvent entre 180 et 280 mètres  d'altitude.
  • Nature du sol: essentiellement composé de terre argilo-limoneuse et limon-sableux pour la région de Rott


raisinsLe vignoble Allemand

Le vignoble allemand se compose de 13 régions viticoles.

La région du Palatinat bénéficie d'un climat particulièrement doux : dès le mois de mars on voit les amandiers fleurir entre les vignobles. La Route allemande du vin traverse la région sur 85 kilomètres, de Bockenheim au nord jusqu'à Schweigen-Rechtenbach au sud, à environ un kilomètre de Wissembourg. Cette deuxième région viticole d'Allemagne, où les ceps se serrent sur les douces collines surplombant la plaine du Rhin, de nombreuses fêtes du vin témoignent de l'enracinement de la culture viticole dans la région. Un peu partout, on peut déguster des vins chez le vigneron et savourer la cuisine du terroir aussi bien dans des auberges typiques que dans des restaurants étoilés.

 

Il y a 4 résultats
Cave vinicole de Cléebourg
Cave vinicole de Cléebourg
www.cave-cleebourg.com
fr de en
route du vin
67160 Cleebourg
Tél: 03 88 94 50 33
Fax: 03 88 94 57 08
info@cave-cleebourg.com
Maison Jülg, vins d'Alsace
Contact : Peter JULG
fr de en
116 rue des églises
67160 Seebach
Tél: 03 88 94 79 98
peter.julg@orange.fr
Compagnie française des grands vins 'Caves de Wissembourg'
Compagnie française des grands vins 'Caves de Wissembourg'
www.caves-wissembourg.com
Contact : Franck RIBAYRE
fr de
allée des peupliers
67160 Wissembourg
Tél: 03 88 54 93 80
Fax: 03 88 54 93 81
caves.wissembourg@cfgv.com
Parcours découvertes vignes et vins
Parcours découvertes vignes et vins
www.cave-cleebourg.com
fr de en
Route du vin
Cave vinicole
67160 Cleebourg
Tél: 03 88 94 50 33
Fax: 03 88 94 57 08
info@cave-cleebourg.com